自己做的酸奶加益生菌(手工酸奶自制，搭配益生菌，助你轻松养生)

材料准备

酸奶本身就是一种很好的易消化蛋白质和钙的来源，但是如果你添加益生菌，就可以获得更多的健康益处。所以，我们需要准备以下材料：

整脂鲜奶或脱脂鲜奶一升。

新鲜冰箱冷藏的酸奶150克。

一泡益生菌，推荐使用乳酸菌素。

购买一份含有活性乳酸菌的酸奶（这样做可以添加更多的益生菌）。

一个保温容器，或放在温暖的地方。

步骤1：消毒材料

在制作酸奶之前，请务必消毒所有的工具和材料，确保酸奶不会受到污染。消毒是非常简单的，只需把所有的工具和容器浸泡在热水中或用酒精清洗即可。

步骤2：加热牛奶

将一升奶倒入锅中加热，煮沸几分钟，然后关闭火源。等待奶冷却至室温再继续下一步骤。

步骤3：加入酸奶和益生菌

把150克酸奶倒入碗中，加入益生菌，充分搅拌均匀。再把混合物倒入锅中，和奶混合均匀。

步骤4：混合均匀

使用搅拌棒充分搅拌奶和酸奶，确保益生菌均匀分布在奶中。搅拌时间大概需要5分钟左右。

步骤5：倒入容器

将混合后的奶液倒入容器中，然后放到温暖的地方保温，让它发酵24小时。也可以使用电饭锅的保温功能来催促发酵过程。

步骤6：冷却和冷藏

酸奶制作完成后，将其放在冰箱里以便使它冷却和变得更加浓稠。让其在冰箱中冷藏至少3小时。酸奶就完成啦！

总结

自制酸奶是一种非常健康的食物，搭配益生菌可以起到进一步促进肠道健康的效果。因为自制酸奶中不含任何添加剂，所以无论是健身人士还是者，都可以放心食用。另外，酸奶也是一种非常适合作为早餐或者小点心的食物，可以为我们提供能量和营养。所以，赶快试着自己动手做一份美味的酸奶吧！

因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。