益生菌曲奇饼干怎么做(自制益生菌曲奇饼干，健康美味又简单！)

引言

曲奇饼干是一种非常受欢迎的糕点，而益生菌也成为了现代人日常饮食中十分受欢迎的健康食品。所以将这两者结合起来，做成益生菌曲奇饼干，既可以满足味蕾的享受，又可以增强身体的力，是何等美妙的事情。今天我将介绍如何自制益生菌曲奇饼干。它不仅简单易做，而且健康美味，绝对值得一试。

所需材料

黄油100克

糖50克

盐2克

低筋面粉200克

益生菌粉2克

蛋黄1个

牛奶30克

以上食材都可以在超市或者线上商城轻松购买到。益生菌粉也可以选择自己喜欢的品牌，按照说明添加。

步骤

1.将黄油放入盆中，加入糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉和益生菌粉，用刮刀搅拌到晶莹剔透。

3.加入蛋黄和牛奶混合液，继续搅拌均匀，揉成光滑柔软的面团。

4.将面团放入冰箱制冷20分钟。

5.取出面团，搓成直径1厘米的条状，切成小段，压成圆片状。

6.在烤盘上铺上烤纸，将切好的曲奇饼干排列好，然后在饼干上轻轻捏一下，让饼干看起来更有造型感。

7.将烤箱预热至160度，把烤盘放入烤箱，烤20分钟左右，取出即可。

小贴士

1.在制作前，要确认所有材料都在室温下，不要使用冷藏的黄油或牛奶。

2.切割和压平面团时，可以使用刮刀或者保鲜膜，避免手直接接触面团。

3.曲奇饼干进入烤箱后，可以在烤箱里开启盖子，让饼干更加均匀受热。

总结

益生菌曲奇饼干是一款既健康又美味的糕点。且做法简单，只需要几种简单的材料，可以在家轻松制作。如果你也喜欢吃曲奇饼干，不妨学会这样的制作方法，让自己和家人朋友尝到健康美味的益生菌曲奇饼干吧。

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