益生菌分类区别在哪里(益生菌有哪些分类及特点?)

益生菌测评 07-15 文章编号:3 评论:

益生菌分类区别在哪里

益生菌指对人体有益的微生物群落,可以调节肠道菌群平衡,增强人体力、帮助消化吸收、改善肠道健康等。目前已知的益生菌种类繁多,可以按照多种分类方式对其进行分类。

益生菌分类区别在哪里(益生菌有哪些分类及特点?)

按照菌株分类

根据菌株分类,益生菌可分为单一菌株和复合菌株两种。

单一菌株指只提取某一种单一菌株的益生菌,例如常见的Lactobacillus rhamnosus、Bifidobacterium longum等。单一菌株具有菌株纯度高、功效明确等特点,适合针对特定人群特定问题使用。

复合菌株指将多种菌株混合制成的益生菌,例如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、链球菌等混合制成的益生菌产品。复合菌株可以提供多种不同类型的益生菌,以此来达到更广泛的优化效果。但是由于每个人的肠道情况不同,使用复合菌株时需要对肠道微生物进行检测以确定具体的优化方案。

按照菌属分类

根据菌属分类,益生菌主要分为双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)、嗜酸乳杆菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)等。

双歧杆菌属:双歧杆菌是人体肠道内优势菌之一,可以分解食物中的纤维素、拆解乳糖、分泌乳酸等,维持肠道健康。同时,双歧杆菌还可以降低内毒素浓度、抑制有害菌生长等。

乳酸杆菌属:乳酸杆菌是广泛存在于人和动物肠道及其他环境中的一类杆菌。其主要代表物种是Lactobacillus acidophilus,同时还有Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus casei等等。乳酸杆菌可以分泌有益物质帮助维持肠道正常菌群,其中为重要的成分是乳酸,可以降低肠道pH值,同时也可以抑制肠道致菌生长。

嗜酸乳杆菌属:嗜酸乳杆菌主要包括Lactococcus lactis、Lactococcus cremoris等。其在肠道中主要起益生菌作用,可以促进食物分解、改善肠道环境。并且,嗜酸乳杆菌是一种非致菌,所以相对安全。

链球菌属:链球菌常见的代表物种为Streptococcus thermophilus,其主要作用为分解乳糖、合成有益物质如多聚糖,同时也可以促进食物的消化吸收,然而链球菌属在使用中还需要慎重考虑,因则链球菌属在一定概率上可能存在致性。

按照形态分类

按照形态分类,益生菌可分为球菌、杆菌、线菌、假单胞菌等。

球菌:球形益生菌主要包括双歧杆菌属中的双歧杆菌、乳酸杆菌属中的Lactobacillus acidophilus、嗜酸乳杆菌属的Streptococcus thermophilus等,其形状较为规整舒展,菌体较小。

杆菌:杆菌是大多数益生菌的常见代表,如双歧杆菌属中的双歧杆菌、Lactobacillus casei等,体形呈细长杆状或短杆状,可以较为灵活地悬浮在液体环境中。杆菌较大,摄入数量需要适度注意。

线菌:线菌也是较为常见的益生菌形态,常见种类如Bifidobacterium bifidum等。与杆菌相比,线菌更细长柔软,有褶皱纹路,并且具有分叉的分枝,可以更好地附着在肠道上。

假单胞菌:假单胞菌主要以Enterococcus faecium和Streptococcus faecalis为代表,菌体形态介于球菌和杆菌之间,呈圆柱体状,但两端略为扁平,故称之为“假单胞菌”。其在肠道内可以促进有益生长、辅助消化吸收。

结语

通过以上几种分类方式,我们可以了解到益生菌的分类方式和特点。在选择益生菌类别与产品时,可以根据自身需要和情况进行选择,同时还应注意益生菌是否符合自己的身体条件,建议在医生或营养师的指导下进行选择和使用。


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