纯益生菌牛奶怎么做(自制纯天然益生菌牛奶，味道美妙可口)

介绍

纯益生菌牛奶是一种非常健康的饮品，它具有增强力、改善肠道菌群等功效。然而，市面上售卖的益生菌牛奶不仅含有大量添加剂，而且价格昂贵。本文将介绍如何在家中自制纯天然的益生菌牛奶，味道美妙可口。

材料准备

自制益生菌牛奶需要准备以下材料：

500毫升牛乳

直接酸奶菌粉或纯益生菌制剂

保温杯或保温壶

做法步骤

接下来将分步骤介绍如何制作纯益生菌牛奶。

步骤一：将牛乳加热

将500毫升牛乳倒入锅中，用炉火加热至40℃。牛乳温度过高会导致菌种死亡，过低则无法激活菌种。

步骤二：接种益生菌

将直接酸奶菌粉或纯益生菌制剂加入牛乳中搅拌均匀。

步骤三：放入保温杯或保温壶中

将加入益生菌的牛乳倒入保温杯或保温壶中，盖上盖子，保持温度在38℃左右。如果没有保温杯或保温壶，可以用保鲜膜包裹保温。

步骤四：发酵

将保温杯或保温壶放置在温暖的地方，让牛乳发酵8-12小时。发酵时间可以根据自己口感来调节，时间长了口感会更酸。

步骤五：冷藏存储

发酵完成后，将自制的纯益生菌牛奶放进冰箱冷藏，口感更佳，也可存放3-5天。

小贴士

1、加入益生菌前要保证材料和容器的卫生。

2、发酵期间不要移动保温杯/壶。

3、自制益生菌牛奶不需要添加糖果和香精等化学物质。

结论

自制纯益生菌牛奶不仅操作简单，而且味道可口，重要的是纯天然无添加。在家制作纯益生菌牛奶不仅可以满足自己的需要，也可以节省开销。如果你也想尝试自制益生菌牛奶，赶快动手试试吧！

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。