益生菌迷你蛋糕怎么做的(益生菌迷你蛋糕的制作方法)

益生菌迷你蛋糕怎么做

益生菌迷你蛋糕是健康又美味的小点心，不仅口感醇厚，还是一种可以增加肠道益菌的甜点选择，非常适合那些想吃点甜品但又担心身体健康的人。制作益生菌迷你蛋糕其实非常简单，下面是具体的步骤方法。

材料准备

1.低筋面粉90克

2.白砂糖40克

3.盐1克

4.鸡蛋2个

5.动物性油30克

6.牛奶30克

7.益生菌粉2克

步骤说明

1.将低筋面粉过筛，放入盆中，加入白砂糖和盐，充分混合备用。

2.将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，将蛋白打至硬性发泡，备用。

3.将蛋黄与动物性油混合，搅拌均匀后加入牛奶，再次搅拌均匀。

4.将益生菌粉放入搅拌好的蛋黄液中，充分搅拌均匀。

5.将步骤1中的干粉倒入蛋黄液中，搅拌均匀。

6.将鸡蛋白分三次加入到做好的蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。

7.将混合好的蛋糕糊分装到小巧的迷你蛋糕模中，每个模子约填3/4，避免蛋糕糊溢出。

8.将装有蛋糕糊的模子放入烤箱中，烤箱预热至180℃，烤制约20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色即可。

美食享用

在制作好益生菌迷你蛋糕后，将蛋糕晾凉，脱模后即可食用。可以根据个人口味加入一些水果或者果酱来增加果香味，也可以加入一些坚果和干果来增加口感。无论是单独食用还是作为下午茶点心搭配茶饮，都会是美味可口的选择。

小结

制作益生菌迷你蛋糕是非常简单的，只需要一些基础的食材和一些时间就可以制作出美味的甜品。而且这种蛋糕还可以增加益菌，对于保持身体健康也有很大的好处。希望大家可以在享受美食的同时也能保持好身体健康。

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