自己做可以吃的益生菌(益生菌进入餐桌，带来健康美味。)

益生菌问答 08-01 文章编号：3 评论：

介绍益生菌

益生菌是一种对人体有益的，可通过调节肠道微生态平衡，增强人体力，改善肠道功能，消化食物等多方面发挥作用。益生菌大多存在于发酵食品中，如酸奶、酸菜等。近年来，健康食品市场推出了很多含有益生菌的产品，如益生菌饮料、益生菌片等。

为什么做自己的益生菌食品

虽然市面上有很多益生菌产品，但并不是所有产品都是天然的、无添加的，有些产品中含有过多的糖分和其他有害成分，对人体并不健康。而自己在家制作益生菌食品，则可以保证食品的纯天然性，避免健康问题。

制作自己的益生菌饮品

制作益生菌饮品的方法很简单。首先，在当地超市或者健康食品店购买益生菌药丸或益生菌粉末。之后，选择自己喜欢的果汁或者糖浆，注意选择无糖或者低糖的产品，容易发酵且不影响益生菌的生长。将果汁或者糖浆倒入一个密闭的容器里，再将益生菌粉末或药丸加入其中。之后，将容器放在室温下静置约18至24小时。成品即为一款自制的益生菌饮品。

制作自己的益生菌酸奶

自制益生菌酸奶的方法也很简单。首先，准备一升牛奶，可以是全脂或是脱脂牛奶。倒入锅中，加热至80度左右。然后将牛奶放入冰水中降温，使温度降至40度左右。将益生菌药丸或粉末置于一杯热水中搅拌溶解。将药丸或粉末加入降温后的牛奶中，搅拌均匀。将盛有牛奶和益生菌混合物的容器放置在温暖处，例如烘箱中，保持大约8小时至一晚上即可。