草莓益生菌牛奶蛋糕怎么做(草莓益生菌牛奶蛋糕的制作方法)

草莓益生菌牛奶蛋糕怎么做

草莓益生菌牛奶蛋糕是一款非常健康、美味的蛋糕。通过加入益生菌和草莓，它不仅能够提供丰富的营养，还能够增强身体。制作这个蛋糕并不复杂，只需要精心准备材料，就可以在家做出美味又健康的草莓益生菌牛奶蛋糕。下面是草莓益生菌牛奶蛋糕的制作方法：

材料

低筋面粉 150 克

益生菌粉 10 克

鸡蛋 3 个

细砂糖 60 克

草莓 150 克

纯牛奶 60 毫升

无盐黄油 50 克

步骤

步骤一：准备工作

首先，将鸡蛋分离。蛋白和蛋黄分别放在两个干净的容器中备用。接着将益生菌粉放入牛奶中搅拌均匀，备用。

步骤二：制作蛋黄糊

将蛋黄放入一个大碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。接着加入益生菌牛奶，并搅拌均匀。将低筋面粉筛入蛋黄糊中，并搅拌均匀。

步骤三：制作蛋白霜

将蛋白放入干净的容器中，使用电动打蛋器将蛋白打至起泡。接着加入细砂糖，并继续打至硬性发泡。将蛋白霜搁置一旁备用。

步骤四：混合面糊和蛋白霜

将已经打好的蛋白霜分两三次加入面糊中，轻轻翻拌，不要过度搅拌，以免消泡。将混合好的面糊倒入已经抹了无盐黄油的烤模中。将草莓切成小块，并洒在面糊表面上。

步骤五：烤箱烤制

将烤箱加热至180℃，把准备好的蛋糕放入烤箱中，烤制25-30分钟。烤好的蛋糕表面呈金黄色即可。

步骤六：完成草莓益生菌牛奶蛋糕

等蛋糕稍微放凉之后，用刀子轻轻沿烤模边缘切出蛋糕。将蛋糕食用之前可以洒上适量的糖粉，这样口感更好。草莓益生菌牛奶蛋糕就做好了！

小结

草莓益生菌牛奶蛋糕是一款非常健康、美味的蛋糕。它既能够提供营养，又能够增强身体。制作这个蛋糕并不复杂，只需要精心准备材料，就可以在家做出美味又健康的草莓益生菌牛奶蛋糕。大家可以根据自己的口味加入适量的调味料，让这款蛋糕更加美味。祝大家制作成功！

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