为啥益生菌要用温水(益生菌放水解使用原因是什么？)

为什么益生菌要用温水？

益生菌是指能够在肠道内生长、能够为宿主提供营养益处、维持肠道生态平衡的微生物。为了更好地发挥益生菌的作用，一般在服用时会将其放在温水中水解后再食用。为什么益生菌要用温水？这是因为：

温水有利于水解益生菌中的活性成分

益生菌中的活性成分一般为多酚、多糖、植酸酶等。这些活性成分对于维护肠道生态平衡、增强力、促进消化等都有重要作用，但是这些活性成分很容易被体内酸碱、胃液等物质破坏，降低其对肠道健康的保护作用。如果将益生菌放在温水中水解，水解后的产品中的营养成分会更容易被肠道吸收，提高吸收率。

温水能够刺激肠道

益生菌通过运动和代谢产物促进肠道蠕动，可能会对肠道黏膜产生刺激作用，而温水能够进一步增强这种刺激作用。酸、酵素等物质在水解过程中也会促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。

温水能够减轻负担

如果服用益生菌时直接将益生菌粉末倒入肠道中，可能会对肠道和胃产生冲击作用，增加负担，引起不适。而将益生菌放在温水中水解后再食用，能够缓解肠道和胃的负担，减轻不适感。

结语

益生菌在维护肠道健康、增强力、促进消化等方面有着重要作用，而将其放在温水中水解后再食用可以增加营养吸收率、刺激肠道、减轻负担。因此，大家在服用益生菌时要注意将其放在温水中水解后再食用。

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