益生菌羊奶面包怎么做(羊奶益生菌面包的制作方法)

准备工作

制作益生菌羊奶面包需要准备的配料有：盐、白糖、低筋面粉、益生菌粉、速发酵母、羊奶、黄油。同时，需要准备一个搅拌器和一个烤箱。

步骤一：准备面团

首先，将低筋面粉、盆、盐、白糖、速发酵母和益生菌粉放入搅拌器中，调低速度开始搅拌，直到混合均匀。

接着，将羊奶和黄油加入面团，继续在低速下搅拌，搅拌至面团变得柔软和有弹性。如果手感觉到面团太干，可以加适量的水。

步骤二：发酵面团

将面团取出放入搅拌器中盖上保鲜膜进行发酵，时间为1-2小时，温度建议在温暖的地方，避免受到冷空气的影响。当面团体积增大1.5倍时，表示面团发酵已经完成。

步骤三：整形和发酵

将发酵好的面团取出，揉成球状，再分割成适当大小的小面团。将小面团放在烤盘上，盖上湿布，放置在温暖处继续发酵。待面团体积增大后，预热烤箱并将面团放入。

步骤四：烘烤

将面包放入已预热的烤箱中，时间为20-25分钟左右，或者直到表面酥脆或者烤箱内部温度达到200度以上。后取出，晾凉，即可食用。

总结

益生菌羊奶面包营养丰富，可以提高人体力，促进肠道健康。通过以上的步骤，可以在家中轻松制作出美味健康的面包，建议搭配果酱和牛奶食用。

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