用粪便做益生菌(用粪便作为发酵基质，制备高效益生菌)

背景

益生菌是一种对人体有益的微生物，能够调节肠道菌群、促进营养吸收、等。目前，市面上的益生菌产品通常使用乳酸菌、双歧杆菌等为原料，但其制备成本高昂且数量有限。因此，寻找一种廉价高效的益生菌制备方法势在必行。而在农村地区，粪便在农业生产中是常用的有机肥料，利用其进行益生菌发酵制备成本低廉，同时符合可持续发展理念。

原理

益生菌制备的基本原理是利用某种微生物发酵代谢出有益物质，具有益生作用的微生物被称为益生菌。而粪便由于含有大量的有机物质、营养元素和微生物，在发酵过程中可以提供足够的营养物质和适宜的菌群环境，使益生菌得以繁殖和生长。

步骤

制备益生菌需要以下步骤：

1.采集新鲜粪便，并筛选掉较大的固体颗粒。

2.将粪便和适量的水混合均匀，调节pH值在6-8之间。

3.接种益生菌菌种，如乳酸菌、双歧杆菌等。

4.放置于适合的环境下进行发酵，通常需要保持在30-40℃，通风良好的环境中，发酵时间为3-5天。

5.在发酵完成后，进行菌液的分离、过滤，获得高效益生菌。

优点

粪便作为益生菌的发酵基质，具有以下优点：

1.成本低廉，常规农户不需要额外购买材料，只需在生活垃圾中回收一定数量的粪便即可制备高效益生菌。

2.资源丰富，农村地区的畜禽粪便等有机废弃物丰富，可以充分利用。

3.效果显著，由于发酵基质富含营养物质，微生物在其中的代谢活动可以提供大量的益生物质，获得的益生菌效果明显。

4.可持续发展，粪便做益生菌能将有机废弃物变废为宝，充分体现了可持续发展的理念。

不足

然而，粪便作为益生菌发酵基质也存在不足之处：

1.准备麻烦，需要搜集新鲜的粪便进行处理。

2.发酵过程中资料不足，微生物发酵的过程还需要更多的研究，以便更好地控制发酵条件。

3.卫生问题，若处理不当，粪便会带来臭味和等问题，可能引起公共卫生问题。

应用前景

尽管存在一些不足之处，但粪便作为益生菌的发酵基质具有重要的应用前景。在城乡结合部、农村地区采用利用废弃物来进行益生菌制备，可以有效地减轻当地饲料和肥料资源的短缺问题，同时还可以减少有机废弃物的排放。未来，应加强粪便益生菌制备相关技术研究，涵盖微生物代谢、制备工艺等多个方面，推广发展粪便做益生菌技术，让其成为一个可持续的农业生产和资料循环利用的手段。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果明显要好。