益生菌花卷做法(做法简单易懂，营养美味的益生菌花卷)

益生菌花卷做法

益生菌是一种对于人体健康十分有益的微生物。为了让自己的身体更加健康，许多人都喜欢食用富含益生菌的食品。益生菌花卷是其中一种制作简单、味道美味的益生菌食品。下面就来介绍一下益生菌花卷的做法。

材料

益生菌花卷所需材料有：

1杯全麦面粉

1/2汤匙酵母

1/2杯温水

1/4杯牛奶

2汤匙蜂蜜

1/2汤匙柠檬汁

1/4杯益生菌酸奶

1/2茶匙盐

1个鸡蛋

1汤匙橄榄油

1汤匙黑芝麻

步骤

制作益生菌花卷的步骤如下：

将酵母与温水混合，搅拌均匀，放置10分钟激活。

将面粉、橄榄油、牛奶、蜂蜜、柠檬汁、盐和激活好的酵母水混合。揉成光滑的面团，放置1个小时至发酵至两倍大小。

将面团取出，揉几下，并将其切成6个小块。

将每个小块揉成附有黑芝麻的圆形形状。

将圆形面饼放在抹了油的平底锅上，以中小火加热2分钟，翻面再加热1分钟。

将煎煮好的益生菌花卷放置在一个宽口碗中，加入益生菌酸奶，用保鲜膜封底，放入冰箱发酵20分钟。

注意事项

制作益生菌花卷时，还需要注意以下几个方面：

不要用过热的水激活酵母，否则酵母会被杀死而无法发酵。

发酵过程中，要选择一个温暖、没有风的地方，以确保面团可以正常发酵。

煎煮好的益生菌花卷要尽可能凉透，再加入益生菌酸奶进行发酵。

在保存过程中，保鲜膜封底可以防止空气进入，影响益生菌的生长。

总之，益生菌花卷是一道制作简单、美味可口的益生菌食品。通过坚持食用这种食品，不仅可以让身体更加健康，还可以提供足够的营养物质，让我们的生活更加充实美好。