益生菌面包的制作方法(制作美味益生菌面包的详细步骤)

益生菌面包的制作方法

做面包是一种有趣且让人充实的体验。而加入益生菌这种健康成分，能够让面包更有营养价值。下面是制作美味益生菌面包的详细步骤。

材料准备

制作益生菌面包首先需要准备以下材料：

高筋面粉 500g

干酵母 3g

白糖 50g

盐 8g

淡奶油 30g

全蛋液 1个

温水 200ml

益生菌粉 5g

步骤说明

接下来开始制作益生菌面包的步骤:

1. 混合材料

将白糖、盐、干酵母和高筋面粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入淡奶油和全蛋液

将淡奶油和全蛋液加入到面粉混合物中，搅拌均匀。

3. 加入温水

逐渐加入温水到面粉混合物中，揉成光滑的面团。

4. 加入益生菌粉

将益生菌粉加入面团中，揉匀。可以根据个人口味调整益生菌的用量。

5. 面团发酵

将面团放在温暖处进行发酵，大约需要1-2小时。等到面团体积变大并呈现出弹性时，表示发酵完成。

6. 面包成型

将面团拍扁，揉成一个球形。将面团放入面包模具中，放入烤箱进行烤制。

7. 面包烤制

面包烤制的温度应该在180度左右，约需要烤制30-40分钟。烤制过程中可以观察面包的颜色变化，如果过于发黄可盖上锡纸防止烤焦。

总结

益生菌是人体健康必不可少的一部分，而制作益生菌面包是一种非常好的方式。益生菌面包健康营养，非常适合早餐和下午茶。这种美食包含了优质面粉和健康益生菌，能够满足人体的营养需求，味道也非常好吃。