自己在家培养益生菌怎么喂(自制益生菌！家里也能养！)

什么是益生菌？

益生菌是我们肠道内的一种好，它能够帮助我们消化、吸收养分、防止菌侵入，并调节肠道系统等等。不仅如此，益生菌的种类也非常多，每一种益生菌都有各自独特的功能。

为什么要在家培养益生菌？

市面上的益生菌商品众多，让消费者很难选择。而且，有些益生菌饮料中含有很高的糖分和人工添加物，可能会带来不良的影响。但是，在家自制益生菌可以保证原料新鲜、营养丰富、无添加剂，而且还非常简单易做。

如何自制益生菌？

制作益生菌的重点在于提供适宜的生长环境，不同种类的益生菌生长的环境也不同。下面我将介绍自制酸奶和酵素的方法。

自制酸奶

材料：牛奶500毫升，优酪乳或纯酸奶2勺。

步骤：

将牛奶加热至85℃，持续3分钟，以杀死牛奶中的。

将牛奶放到室温下冷却至37℃左右，然后把2勺优酪乳或纯酸奶加入其中。

将牛奶倒进密封的容器中放置在保温袋或保温瓶中，保持温度在35~40℃之间，让发酵至少6小时。

成品酸奶放入冰箱冷藏，好在3天内食用完。

自制酵素

材料：新鲜的水果（苹果、菠萝、柠檬或草莓等），红糖、蜂蜜。

步骤：

将水果洗净切成小块。将小块水果放入玻璃瓶中，倒入红糖（约是水果重量的1/3）和蜂蜜，大概需要搅拌几次。

将玻璃瓶盖好，放置在温暖或阳光充足的地方，让水果发酵5~7天，期间需要每天打开瓶盖让气体逃逸一下。

等到酵素成为琥珀色且味道变得酸甜，就可以过滤掉水果渣子，将酵素装在干燥的玻璃瓶中，放在冰箱里保存。

酵素可以用来净化身体、清除毒素或调理肠胃，每天1-2勺，好空腹食用。

自制益生菌的注意事项

1. 酸奶和酵素制作时需要提供适宜的生长环境，保持恰当温度，否则无法成功发酵；

2. 制作益生菌时需要注意卫生，避免或其他污染物进入容器；

3. 自制酵素要注意分类，不同种类的水果发酵的时间和方法也不同；

4.?自制的酸奶、酵素等要注意保存时间，建议在3天内食用完。

以上就是自制益生菌的方法和注意事项，如果你想尝试自制，记得按照步骤进行，保持卫生，那么就可以轻松拥有营养丰富的益生菌了！