酸奶 菌益生菌面包(将菌益生菌和酸奶融合的口感，享用酸奶菌益生菌面包)

介绍

随着现代人生活方式的改变，饮食习惯也在逐渐转变。人们对于健康和营养的需求更加强烈，菌益生菌成为了许多人不可或缺的营养品。而酸奶，则是菌益生菌的常见来源之一。

酸奶和面包是我们日常生活中的两种较为常见的食品。而将它们融合在一起，则创造了一种全新的食品——酸奶菌益生菌面包。这种面包不仅保留了面包的口感和味道，还添加了菌益生菌和酸奶的营养成分，同时也让人们更加便捷地摄入菌益生菌。

酸奶和菌益生菌的好处

酸奶含有多种维生素、矿物质和菌益生菌，是一种非常有益的食品。而菌益生菌，一种存在于人体内的有益，可以帮助维护肠道健康，增强力。

酸奶和菌益生菌的结合，不仅可以帮助消化，还可以缓解道不适。同时，酸奶中的蛋白质和钙质，有助于身体的摄取和吸收，对于身体健康也有一定的帮助。

酸奶菌益生菌面包的好处

酸奶菌益生菌面包，对于人们的健康也有很多好处。

首先，加入菌益生菌和酸奶，可以帮助延长面包的保质期。酸奶和菌益生菌可以抑制面包中的微生物生长，防止面包变质、腐坏。

同时，酸奶菌益生菌面包还可以降低、，和的发生。这是因为酸奶和菌益生菌可以促进肠道的蠕动，加快的速度，有效地消除身体中的有害物质，帮助维持、的平衡。

制作酸奶菌益生菌面包的方法

制作酸奶菌益生菌面包相对来说比较容易。

材料：

500克高筋面粉

250克酸奶

半勺盐

适量压缩酵母

适量菌益生菌

步骤：

将高筋面粉放入碗中，加入适量的菌益生菌，拌匀后放入面包机内。

在另外一个碗中，将适量的酸奶和盐混合。加入压缩酵母，搅拌均匀。

慢慢加入搅拌好的混合液到面包机内，揉制面团。

揉好面团后，盖上湿布静置。发酵大约需要1-2小时。

将发酵完毕的面团取出，分成大小适中的面团，放入蒸笼中，再次发酵15-20分钟。

在烤箱中预热10分钟。将面团放入烤箱内，烘烤20-30分钟即可。

注意事项

虽然酸奶菌益生菌面包是一种营养价值很高的食品，但是在制作过程中，也需要注意一些事项。

首先，酸奶和菌益生菌要选择新鲜的，品质好的。在面包机中加入菌益生菌时，不要放太多。面团中的盐也需要适量。

其次，在面包发酵时，需要注意环境的温度和湿度，保持发酵的条件。如果发现面团没有发起来，可以试着将面团温度稍微调高一些。

结语

酸奶菌益生菌面包，既满足了人们对于“味道好”的需求，也有益于身体健康。毕竟，美味的食品只有在健康的身体基础上才能更好地享用。希望大家可以在平日生活中尝试制作这样一款美食。