发酵酸奶益生菌做美食？益生菌发酵饭做法
大家好，关于发酵酸奶益生菌做美食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于益生菌发酵饭做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
益生菌发酵饭做法
益生菌发酵饭不就是米酒吗，将米饭煮好放凉，和益生菌拌匀，放入容器中压实，中部中心掏个空，放置一段时间就可以了。
益生菌酸奶坏了还能做什么
1、刚刚过期的，可以用来发面哦。还可以可以用包装的杯来做手工。
2、还可以用来做面膜，或者洁面后，涂些在脸上，按摩几分钟，对不错的，试试吧！
3、手提包、皮鞋失去光亮时，使用变酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新。
乳酸菌酸奶蛋糕做法
材料
植物油60g,低筋面粉70g,玉米粉15g,蛋黄5个,乳酸菌发酵乳120g,蛋白5个,柠檬汁一点点,上白糖50g
做法
1:备好食材：蛋的蛋黄和蛋白分开（蛋白先放冷藏），所有食材秤好，粉类要先过筛。
2:电子锅内锅先抹上一层份量外的奶油，以防沾粘好脱模。
3:＜制作蛋黄糊(烫面法)＞先将植物油加热至出现油纹就关火离炉，立刻加入低粉和玉米粉快速拌匀，稍冷却后再一一加入蛋液和乳酸菌发酵乳拌匀。
4:＜制作蛋白霜＞自冰箱取出蛋白，用电动打蛋器先用低速打出一些泡沫后，加入一点柠檬汁(或白醋或盐)，再转高速，分２～３次加入糖，打至有弯钩的湿性发泡。
5:舀1/3份量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用手持打蛋器搅拌均匀。
6:然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，用橡皮刮刀延著锅边翻转，以切拌方式混合均匀。只要混合均匀即可，切勿过度搅拌以免蛋白消泡。
7:将面糊倒入已涂抹奶油的电子锅内锅里，轻敲出大气泡，用筷子在面糊中交叉画８消除小气泡。
8:内锅放进电子锅中，按下炊饭键。（我使用糙米选项，可以炊煮较久，不会半小时就发出完成的声响。若用一般炊饭加热完成，但蛋糕还没熟，可待机器稍冷却后，再按一次炊饭键，总共至少要煮１小时。）
9:电子锅发出完成的哔哔声或１小时后，用筷子插入蛋糕体，若无沾粘面糊即完成。
10:起锅待稍凉后，再小心将蛋糕倒出盛盘。
自制益生菌酸奶的做法有哪些
主料纯牛奶1升细砂糖150克辅料益生菌酸奶发酵剂1包益生酸奶的做法1.准备食材，纯牛奶1L，普泽益生菌酸奶发酵剂1条，酸奶机一部2.首先用开水消毒容器和搅拌工具清除杂菌3.然后倒入500ml的常温纯牛奶4.再倒入1条普泽益生菌酸奶发酵剂5.接着倒入500ml的纯牛奶，轻轻搅拌均匀6.酸奶机通电，加入50度左右的温水7.将纯奶放入，发酵8个小时至凝固状即可
做酸奶的益生菌可不可以用来做玉米馒头
这是不可以的，因为制作酸奶所需要的菌种和制作馒头的菌种是两种截然不同的菌类。制作酸奶，使用的是乳酸菌，而制作馒头则使用的是酵母菌，它们的作用机制是完全不同的，因此不可以混用。
益生菌如何制作酸奶
准备好500ml纯牛奶倒入酸奶机中，然后加上发酵菌粉拌匀，再加上益生菌粉拌匀，再适当加点白糖，后酸奶机通上电即可，6-8小时后就可以吃了
酸奶菌粉可以做泡菜吗
答：不可以。
泡菜是需要经过腌制过程中慢慢发酵后而形成的益生菌，如果放入菌粉直接发酵，泡菜容易变质变色发苦。
泡菜过程，是发酵过程，需要时间需要一定温度均衡，自然而然发酵过程，会有益于泡菜储存时间很长，而菌粉是无法达到这种存储的效果。
关于发酵酸奶益生菌做美食到此分享完毕，希望能帮助到您。
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