青酱的益生菌是什么？ 青酱是一种由豆类、米饭、大麦、小麦等淀粉类食物经过米糠、菌种等发酵制成的传统酿造食品。青酱的特点是外形呈深绿色，口感酸甜，同时富含微量元素、蛋白质、碳水化合物等营养成分。 与传统调味品不同，青酱中含有大量益生菌。益生菌是指一种对人体有益的活菌，通常存在于...