什么是益养菌和益生菌(益生菌与益养菌的区别与作用解析)

什么是益养菌和益生菌？

益养菌和益生菌都是对人体有益的微生物。益养菌指的是利用食物中未被消化的残渣作为能源和生长材料的肠道菌群，而益生菌则是一些能够通过定居在肠道而起到有益作用的微生物菌种。 益生菌通常是由食品或补充剂中提取的膳食补充剂，它们可以调节肠道菌群平衡，增强身体免疫力，预防和治疗肠道相关疾病。

益生菌与益养菌的区别

虽然益生菌和益养菌都是肠道内的有益微生物，但它们的作用和来源稍微有些不同。 益生菌指的是一些能够通过定居在肠道而起到有益作用的特定微生物菌种。这些菌种可以帮助改善肠道菌群平衡，增加有益菌的数量以维持肠道健康和免疫力。例如拉氏酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等都是常见的益生菌。

而益养菌则是指肠道内的非特定菌群，它们是自然存在于肠道中的一些微生物菌种，通常是通过食物中摄入的未被消化的残渣作为能源和生长材料。由于人类不断进食各种不同的食物，所以肠道内的益养菌菌群也会不断变化。

益生菌的作用

益生菌可以通过改善肠道菌群平衡来维持健康。大约70％的免疫系统都在肠道中，因此通过维持肠道内良好的微生物平衡，可以提高身体对抗疾病的免疫力。一些常见的益生菌作用如下：

改善肠道菌群平衡： 益生菌可以竞争竞争其他有害的菌群并抑制它们生长。这有助于维持肠道内的良好微生物平衡。

帮助消化： 益生菌包括某些可以促进食物消化的菌群，有助于人体吸收营养物质。

提高免疫力： 通过调节肠道免疫系统，益生菌可以帮助身体更好地对抗疾病。

减轻过敏反应： 益生菌可以降低肠道内过敏原负荷，减轻过敏反应症状。

益养菌的作用

益养菌并不像益生菌那样被广泛研究，但它们有一些重要的作用：

分解食物： 益养菌可以利用食物中未被消化的残渣，分解食物成分并产生能量。

制造营养素： 益养菌把残渣转化为有益的物质，例如基本的氨基酸、维生素和未消化的糖类。

改善肠道菌群平衡： 跟益生菌一样，益养菌也可以通过改善肠道菌群平衡来维持肠道健康。

结论

虽然益养菌和益生菌有不同的作用和来源，但它们对于维持肠道健康都有着重要的作用。可以在日常饮食中摄入富含益生菌和益养菌的食物，如优酸乳或酸奶。另外，也可以通过食用膳食补充剂来增加益生菌和益养菌的摄入量，以达到促进肠道健康和增强免疫力的目的。