什么是益生菌活菌量？ 益生菌是一种有益于人体健康的微生物，常以混合物形式出现在益生菌制品中。活菌量是指在特定存储条件下，益生菌菌株中能够存活的菌落总数。因此，益生菌活菌量也被称为活性。 益生菌制品按照《食品安全国家标准 发酵食品中益生菌的评价》标准的要求，规定其低活菌量，不同益...

中国植物益生菌饮料的研发背景 随着人们生活水平的不断提高，健康成为了越来越多人关注的话题。植物益生菌饮料作为一种特殊的健康饮品，在近年来备受推崇。 然而传统的益生菌饮料多数采用动物源益生菌，从而导致许多宗教及素食主义者不能享用这种饮品。中国植物益生菌饮料的研发便是为了解决这个问...