益生菌奶酪方块怎么做的(自制益生菌奶酪方块，健康美味的家常小零食)

益生菌奶酪方块怎么做的

益生菌奶酪是一种健康美味的小零食，有着丰富的营养成分，对于肠道健康有很好的促进作用。本文将介绍一种简单易做的自制益生菌奶酪方块的做法。

准备材料

1. 鲜牛奶500ml

2. 酸奶2勺

3. 益生菌素适量

4. 纱布或者奶袋

5. 方形模具或其他自己喜欢的模具

制作步骤

1. 将鲜牛奶加热至70°C左右，然后冷却到40°C左右。

2. 将酸奶加入鲜牛奶中，搅拌均匀。

3. 添加益生菌素，搅拌均匀。

4. 使用纱布或奶袋过滤奶液，去除其中的沉淀物。

5. 将过滤后的奶液倒入方形模具中，放置在温度为40°C左右的环境下静置12小时。

6. 将奶酪取出，用干净的纸巾擦干表面的水分，放入冰箱冷藏，等待凝固。

7. 将凝固的奶酪从模具中取出，切成块状即可。可以根据个人口感添加适量的水果干等小料，增加口感和营养价值。

小贴士

1. 在制作益生菌奶酪的过程中，要保证所有工具和容器的清洁卫生。

2. 益生菌奶酪中的益生菌素可以根据个人需求增加适量，但是不要超过2勺。

3. 制作好的益生菌奶酪方块可以根据个人口感添加任何喜欢的小料，如蜂蜜、坚果、水果干等。

总结

制作自制益生菌奶酪方块非常简单，只需要准备好鲜牛奶、酸奶和益生菌素等少量材料即可。益生菌奶酪方块不仅具有丰富的营养成分，还可以促进肠道健康。在制作过程中要注意清洁卫生，保证奶液的品质，制作出更加美味且健康的益生菌奶酪方块。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。