益生菌 花生饼怎么做(益生菌花生饼的制作方法)

益生菌花生饼怎么做？

益生菌花生饼是一种营养丰富、美味可口的饼干。它不仅含有益生菌，能够增强人体力，还富含花生，有丰富的蛋白质和维生素，是一种非常有益的小食品。下面，我们就一起来看看益生菌花生饼的制作方法吧！

材料准备：

花生 150g

低筋面粉 150g

白砂糖 60g

鸡蛋 1个

盐 适量

牛奶 适量

益生菌粉 适量

制作步骤：

1.准备工作

将花生去壳，用烤箱烤制至金黄色，取出晾凉后去皮。将低筋面粉过筛备用，将盐和益生菌粉混合备用。

2.做面饼

在大碗中打入一个鸡蛋，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。加入一小勺盐和一小勺益生菌粉，再加入150g面粉，揉成面团。面团用保鲜膜包住，放入冰箱里静置30分钟左右。

3.做花生酥

将烤好的花生倒入食物袋中，敲打成小碎块，不要敲成粉末。将敲碎的花生和50g面粉混合，加入适量牛奶，搅拌均匀备用。

4.做益生菌花生饼

将面团擀成饼状，厚度约为1厘米。在表面切出纹路，将花生酥散铺在面饼上。将面饼卷起，用刀切成合适的长度。预热烤箱至180度，在烤盘上放上切好的益生菌花生饼，放入烤箱，烤制15分钟左右即可。

小贴士：

面粉的含水量会受气温、湿度等因素的影响，因此在制作过程中可根据需要适量增减牛奶的用量。

如果时间充足，面团静置的时间尽量长一些，这样面饼更加松软。

切好的面饼放在烤盘上时，可以适当留出一些间隙，这样避免相互粘连。

制作益生菌花生饼并不困难，只需要一些简单的材料和耐心就能做出美味可口的饼干。益生菌花生饼不仅是一款健康的小食品，还适合做为下午茶或当做早餐，给您一天的能量补充。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。