帕斯卡怎么做酸奶益生菌(做酸奶益生菌，跟着帕斯卡学！)

帕斯卡怎么做酸奶益生菌

如果你是一位喜欢自己动手做食品的人，那么你一定会喜欢尝试制作自己的酸奶益生菌。它能够帮助你提高消化能力、增强力，使你拥有更健康的生活。今天，我们就来跟着帕斯卡学习制作酸奶益生菌的方法。

材料准备

在开始之前，你需要准备好以下材料：

牛奶500毫升

酸奶（无糖、无添加剂）50克

保温瓶

建议选用有机鲜奶来制作酸奶，这样能够保证你得到的酸奶更加有营养且味道更好。

步骤

现在，我们来看看帕斯卡是如何制作酸奶益生菌的：

将牛奶倒入锅中，加热至70℃，并且用保温瓶将其密封保温30分钟。

将酸奶倒入一个小碗中，并将部分同样温度的牛奶加入，充分搅拌均匀。

将第2步中的混合物倒入锅中，将锅密封。

将锅置于温水中，保持温度在35℃左右，静置8-12个小时。

开盖检查发酵程度，如果观察到变稠且味道酸酸甜甜，就代表你的酸奶益生菌成功了。

将酸奶益生菌放入冰箱冷冻室冷却，冷却时间为2-3小时。

将成品酸奶益生菌取出，你可以按照自己的口味加入一些水果或者其他配料。

小贴士

制作酸奶益生菌的时候，好选择在夜晚或者早晨进行，这样能够保证温度相对比较恒定。

在保存酸奶益生菌的时候，建议将其放入冰箱冷冻室中，这样能够更好地保持其质量和口感。

后，希望你能够成功制作出自己的酸奶益生菌。相信随着你的不断尝试，你也会有更多的发现和创意。

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