益生菌如何调配饮食呢(益生菌，怎样搭配饮食更加合理？)

益生菌知识 07-19 文章编号：11 评论：

什么是益生菌

益生菌是指一些对人体有益处的生物，它们能够入驻人体的肠道、口腔、生殖系统等处，协助身体其他部位发挥正常作用。益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。它们可以通过食物、饮品、保健品等方式摄入，以提高人体的健康水平。

益生菌的活性会受到温度、湿度、氧气和光照等多种因素的影响，因此在选购和保存时，应该特别注意。一般来说，购买益生菌制品应选择保鲜周期长、生产日期新、包装完好的产品，好还能看到产品的存储条件、产地、生产厂家等信息。

益生菌制品的保存有些讲究，通常要求放到干燥、通风、避光的环境中，建议不超过1个月至3个月左右即可。开封后的益生菌制品应放在冰箱中保存，这样能够减缓它的活性下降速度，延长保存时间。

饮食是益生菌摄入的主要途径之一，因此如何搭配饮食才能更加合理呢？以下是一些建议：

膳食纤维可以帮助肠道蠕动，增加益生菌在肠道中的数量和活性。建议多吃一些水果、蔬菜、全谷类、豆类等富含膳食纤维的食物。

高糖和高脂肪的食物可以抑制益生菌在肠道中的生长和繁殖，因此建议少吃这些食物。另外，过多的烟酒、咖啡因等刺激物也会对益生菌产生不良影响。

益生菌适宜生长的环境是酸性环境，因此建议在饮食中适当增加酸性食物的摄入量。如柠檬、草莓、菠萝等水果，腌菜、醋等酸性食品。

另外，饮食中应注意酸碱平衡，避免食用过多的酸性食物和过多的蛋白质，影响身体酸碱平衡。

除了通过益生菌制品摄入益生菌外，还可以通过选择含有益生菌的食品进行摄入。如酸奶、酸菜、泡菜、豆腐乳、酵素啤酒等，都含有大量益生菌。

不同食物之间的搭配可以影响益生菌的生长和繁殖。如淀粉类食物与酸奶一起食用，能够增加益生菌的活性；而肉类、油腻食物与益生菌作用相反，会抑制益生菌的繁殖。因此，建议在搭配食物时要注意这些细节。

益生菌的调配需注意活性保持和与饮食的搭配。选择保存期长、包装完好的益生菌制品，在冰箱中保存并尽快食用；选择含益生菌食品；选择膳食纤维丰富、少吃高糖、高脂肪的食品；注意酸碱平衡，不同食物之间的搭配。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。