益生菌酱怎么做的视频教程(自制益生菌酱视频教程，轻松学会制作！)

介绍

益生菌酱是一种含益生菌的发酵食品。它含有多种益生菌，可以增强肠道健康，并且对身体有益。益生菌酱是一种非常有趣的食品，而且非常容易制作。它可以用作调味料，可以加入沙拉中，或加入面包等食品中。

材料

盐、开水、一份无添加的纯豆芽、料酒、益生菌（买益生菌粉），可以按自己的口味添加青葱、蒜、姜等。

步骤

将豆芽洗干净，葱姜蒜洗净切好备用。将洗干净的豆芽放在一个容器中，加入适量的盐，混合均匀并腌制30分钟左右。将腌制好的豆芽用开水烫一下，焯水后将剩余水分挤出来，将豆芽放到一个干净的容器中。

在豆芽中加入适量的料酒和盐，混合均匀。然后将益生菌粉加入，后加入切好的葱姜蒜。将所有材料混合均匀，放入一个密闭的容器中。

将密闭容器放到一个阴凉通风的地方，发酵1-2天即可。在发酵的过程中，每隔一段时间用干净的勺子搅拌一下。发酵的时间可以根据个人口味进行调节，口味喜欢重的可以多发酵一些，口味清淡的可以少发酵一些。

使用

益生菌酱可以用来蘸生菜、沙拉、饺子、包子、面包等食品，也可以作为肉类调味料。一般来说，将其放入冰箱里冷藏即可。

总结

通过这个视频教程，大家可以轻松学会制作益生菌酱。除了豆芽外，还可以用各种蔬菜进行发酵制作，例如黄瓜、白萝卜、胡萝卜等等。不仅可以增加菜肴的口感，还可以增强人体功能，对身体有益。

到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。