益生菌纯奶怎么做酸奶(如何用益生菌纯奶自制美味酸奶)

使用益生菌纯奶，自己动手做美味酸奶

酸奶是一种健康且美味的食品，其中含有益生菌和蛋白质等营养成分，能够增强人体力、、降低等。市面上有许多品牌的酸奶，但是自己动手做酸奶，不仅能够保证营养的完整性和新鲜度，还能够加入自己喜欢的口味，非常划算。

所需材料

1. 益生菌纯奶，一般市场和超市都有售。

2. 酸奶菌，有助于发酵，可以在健康食品店或在网上购买。

3. 器具，需要有一个密封性好的容器，好是玻璃瓶或塑料瓶；还需要一个温控器，可以调节温度，保证酸奶的稳定性。

步骤

1. 将益生菌纯奶倒入容器中。益生菌纯奶可以直接食用，但是如果做成酸奶，口感更佳。建议选择有机的益生菌纯奶，因为有机的牛奶不含农药和激素等化学物质。

2. 加入一小包酸奶菌，注意酸奶菌要事先加热消毒，然后放凉。加入酸奶菌之后，用搅拌棒均匀搅拌。

3. 把瓶口覆盖上保鲜膜，然后用橡皮筋固定住，以防止酸奶与空气接触，发生污染。

4. 放入温控器中，调节温度在37℃至42℃之间，好不要超过42℃，否则对酸奶菌的生长不利。开始的时候的是需要摇晃一下瓶子，帮助酸奶菌分散均匀。

5. 酸奶的发酵需要24至36小时不等，建议在晚上加入酸奶菌，第二天早上就能享受美味的自制酸奶了。当酸奶呈现出奶酪一样的质地时，说明发酵已经完成。

6. 将做好的酸奶放入冰箱进行冷藏，口感更佳，也可以加入自己喜欢的水果或蜂蜜等调味品，更加美味可口。

注意事项

1. 在做酸奶的过程中，要保持容器和搅拌器、温控器等所有器具都干净卫生，以免繁殖影响健康。

2. 在放置酸奶发酵的过程中，一定要保持温度稳定，不要频繁打开容器，以免温度波动，影响酸奶的稳定性。

3. 如果加入的酸奶菌过多，或者温度过高，酸奶会发酵过度，口感会变差，不易消化。

总结

做酸奶是一件简单而有趣的事情，不仅能保证酸奶的营养安全和新鲜度，还能够自己开发出多种口味。使用益生菌纯奶和酸奶菌做酸奶，更是一种健康的选择。希望本篇文章能够带给你做酸奶的勇气和灵感，享受美味又健康的生活。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。