益生菌高温可以杀死吗(高温是否能消灭益生菌？)
益生菌介绍
益生菌是一种人体内有益的菌群，它们主要寄生在人体的肠道内，协助人体完成许多重要的功能。其中重要的就是维持人体的系统，帮助人体抵御外界的入侵。益生菌还能促进肠道功能运转，等肠道。
高温与益生菌数量
高温会不会对益生菌产生影响呢？这其实取决于高温的具体程度。如果是一些常见的高温处理方式，如高温杀菌、高温烘烤等，那么这些做法可能会对益生菌产生一定的杀菌效果，数量会相应减少。但是，这并不代表所有的益生菌都被杀死了。
高温处理益生菌的实验
有学者曾经进行过一项实验，将益生菌置于高温环境下进行处理，以观察高温对益生菌数量的影响。实验发现，在80摄氏度的高温环境下，部分益生菌可以存活3分钟以上。而在100摄氏度的高温环境下，几乎所有益生菌都被彻底杀死了。
不过有趣的是，同样是100摄氏度的高温环境下，不同种类的益生菌所能承受的温度也不尽相同。有一些种类的益生菌可以在稍高的温度下存活，而有些种类的益生菌却在低于100摄氏度的温度下就会被全部杀死。
益生菌的存活方式
益生菌的生存和繁殖主要依赖于温度、湿度、酸碱度等因素。对于每种不同的益生菌，在适宜的生长环境下，菌群数量会迅速增加，而在不适宜的环境下，菌群数量则会迅速减少或者完全死亡。
益生菌通过特殊的生长机制和繁殖方式增加自身数量，无法进行传统意义上的分裂繁殖。相比于一些其他的可以在较为极端的环境下存活，益生菌则比较脆弱，是属于可以被杀死的。
怎么正确保存益生菌
由于高温会对益生菌造成影响，为了让益生菌始终处于活跃的状态，人们应该注意正确保存。一些常见的保存难点如下:
无法长时间存储。益生菌是一种生物活性的物质，如果不能在适宜的环境下保存，它的活性就会逐渐下降，从而失去益生菌的功效。
不能过度减少温度。过低的温度会导致益生菌失活，从而失去作用。
不能暴露在高温环境下。需要避免将益生菌暴露在高温环境下，否则益生菌会失活。
所以，为了保证益生菌的活性，建议大家按照产品说明书给出的保存方法进行保存。
结论
总之，高温环境下可以杀死益生菌，但是不同种类的益生菌对高温的耐受性是有差别的。如果想充分发挥益生菌的功效，应该注意正确存储和使用。这样才可以获得佳的益生效果。
