密封的益生菌怎么保存(益生菌保存指南：保持密封干燥保存温度建议)

益生菌保存指南：保持密封干燥保存温度建议

你在去超市买益生菌的时候，通常可以看到包装袋的外层都标有“保持密封干燥保存”的字样。那么，为什么益生菌需要密封干燥保存呢？如何存储益生菌才能更好地保存其营养成分呢？本篇文章将会为你一一解答。

为什么益生菌需要密封干燥保存？

益生菌是一种对环境敏感的，它们需要在适宜的环境下生长。对于大多数益生菌来说，它们适宜的生长环境是低温、低酸、低氧和低湿度的环境。因此，益生菌如果没有得到适当的保存，很容易会受到一些有害因素的影响，从而失去活性或营养成分，无法发挥其预期的效果。

另外，益生菌常见的保存方式是将它们放在一些基质中，比如说酸奶、发酵豆浆、粉剂等等。但是，这些基质本身就会受到氧、气味等一些因素的影响，从而导致益生菌数量下降，甚至死亡。所以，为了让益生菌能够更好地保存，保证它们的质量和活性，我们需要找到一种更好的保存方法。

如何存储益生菌才能更好地保存其营养成分？

找到更好的保存方式可以帮助我们保存益生菌的营养成分，延长它们的保质期。下面是一些益生菌的保存建议：

1.保持密封

在存储益生菌时，一定要保持密封。因为益生菌怕的就是接触空气，空气中的氧和湿度都会让益生菌数量下降。所以，在保存益生菌的时候，要尽量减少其面临空气的接触，保持密封状态。当然，在开启益生菌之前，一定要先确认益生菌包装袋的密封性。

2.保持干燥

益生菌的保存还需要保持干燥，在潮湿的环境中益生菌易于丧失营养成分和活性，甚至会滋生其他。所以，我们在存放益生菌的时候，可以使用防潮剂或者保鲜盒等保存器具来帮助吸取空气中多余的水分。

3.避免高温

温度会影响益生菌的活性，过高的温度会导致益生菌失去活性或者其数量下降。所以，在存储益生菌的时候，一定要避免高温。建议将益生菌放在阴凉处保存，且不能放在阳光直射的地方。

4.保质期

益生菌之所以需要存在保质期，一是因为益生菌的活性只能维持一定的时间，二是因为容易受到外界环境的影响，从而失去其活性。因此，在购买益生菌之后，要尽量在保质期内及时食用，尤其是那些使用粉剂的益生菌要尤为注意。

总之，益生菌是我们日常膳食中不可或缺的一部分，它们可以帮助我们维持肠道健康，增强身体力。如果我们能够更好地学会保存这些益生菌，就可以让它们充分发挥作用，为我们的身体带来更多的好处。

好的益生菌主要看以下几点：活菌数量，菌株种类以及活性。